這次換個地方吃飯的地方又是選擇來宜蘭覓食囉!我們今天原本設定的目標是要去吃 2025年500碗第三屆全台小吃“一碗”名單中的在地小吃美食--南陽香辣麵,但我們倆個人都沒有注意到店家的公休日結果白跑一趟。不過很有美食運的我們意外發現南陽香辣麵的對面竟然是「羅東文昌炸醬麵」,在我們的美食清單中的"文昌炸醬麵"是宜蘭的在地美食,只是“文昌炸醬麵”不是在宜蘭市嗎?後來煮婦一查才知道....在宜蘭搜尋“文昌炸醬麵”就會出現五家老店:宜蘭市有三家,羅東有二家,而且這五家各有支持者。果然我們是有口福的,沒有吃到南陽香辣麵沒有關係!今天我們就先來開箱這家“羅東文昌炸醬麵”的美食囉。
羅東文昌炸醬麵 | 中華路 店家資訊:
地址:宜蘭縣羅東鎮中華路126號
營業時間:星期四至星期一 10:30-19:00(星期二、三公休)
電話:+886 3 955 1550
停車場:羅東國中停車場(羅東鎮中華路99號)
▼ 羅東文昌炸醬麵:
▼ 我們把福妞停放在羅東國中停車場後再步行到羅東文昌炸醬麵店,行走距離大約75公尺,步行的時間不用三分鐘真的超方便的。
▼ 羅東文昌炸醬麵菜單:
因為來這裡之前,我們已經在車上吃了五結阿賢碳烤燒餅店的碳燒燒餅先墊胃,但一人一碗麵是必須的。XD
只是我和M的飲食取向大不同。M偏好“乾麵”+“湯",而煮婦我是愛吃“湯麵”,所以煮婦點的是餛飩魚丸麵,M點的是麻醬麵+餛飩湯。
▼ 麻醬麵(45元):因為老闆會一邊走來上菜一邊攪麵,一上桌的麻醬香氣就讓M馬上點頭比讚。麻醬麵的醬比較有黏稠感,所以上桌後自己還是要再拌勻將醬汁均勻裹附在麵條上,這樣一入口就可以吃到細麵的滑順與麻醬的濃郁結合。對於麻醬接受度不高的煮婦,都可以來個二三口,就可以知道這家的乾麵真的很利害!!
▼ 餛飩湯(50元):湯頭裡油蔥跟豬油的味道很足夠,餛飩皮薄餡鮮、肉質滑嫩。而且一碗裡約有十顆餛飩,CP值真的超高的!我們蠻喜歡羅東文昌炸醬麵的餛飩內餡調味,而且內餡的豬肉口感軟嫩,能吃到豬肉的鮮甜味。 好好食~
▼ 餛飩魚丸麵(90元):這家的魚丸不是紮實Q彈型的偏軟,不是煮婦愛的口感。但宜蘭特有的細麵+餛飩+油葱豬油的湯頭,也是擄獲煮婦的味蕾!!
▼ 順道跟大家說一下,羅東國中停車場的計費方式是10元停放20分鐘,這個停車場雖然也是一小時30元,但是用20分鐘計算停車費的方式,是我們覺得在羅東夜市附近最佛心的停車場了!!也推薦給有停車需求的朋友們喔~ ^^
食後結論:
這次無心插柳的「羅東文昌炸醬麵」用餐經驗,意外地為我們的宜蘭美食清單增添了一家好店。雖然原本的目標是名列「500碗」的南陽香辣麵,但這家羅東文昌炸醬麵的美味,完全彌補了我們撲空的遺憾,甚至帶來了意想不到的驚喜。這家店的美味程度,早已深深烙印在我們的味蕾記憶中。單純的在地好味道,就足以讓人持續回訪。如果你也計畫來羅東,別只把眼光放在羅東夜市。這家位於中華路的羅東文昌炸醬麵,絕對值得你專程前來品嚐,感受那份樸實卻又讓人回味無窮的在地滋味!

我們沒去過羅東文昌榨醬麵資訊 + 照片 & 品嘗美食體驗心情 [按推: 0 -----> 1] >>>>歡迎有空光林我家格子 請來看看遊記文章喔' 祝HAPPY
宜蘭的炸醬麵+餛飩真的每一家都可以去嚐嚐!很少有踩雷的機率喔~ XD