趴趴走雜貨區

煮婦這回要來介紹位於內湖區內湖路一段的小吃美食--「老大爺煎餅果子」。

煮婦和M第一次吃煎餅果子是在台大公館, 自從那一次吃到阿公阿嬤做的道地天津小吃煎餅果子之後, 這一回在內湖也找到一家在網路上很有名的「老大爺煎餅果子」就和M開車過來踩點。

所謂的煎餅果子就是天津的傳統在地美食小吃，傳統的做法就是用綠豆雜糧麵糊去製作的餅皮, 搭配醬料及配料再加上“薄脆”後捲起來一起食用, 跟春捲的概念相同..就是在餅皮放滿滿的配料. 但餅皮的口感跟台灣的春捲皮不同。煮婦有錄影下來, 等之後剪輯好老大爺煎餅果子的介紹影片後再來分享給大家看。

一開始我們本來只是想外帶回林口當晚餐吃的, 沒有想到煮婦開車導航到內湖路一段413號後, 轉進411巷後..竟然怎樣都看不到店家的招牌。

煮婦和M不死心, 就把福妞停放到內湖路一段上的停車場，再步行去尋找這家"老大爺煎餅果子".

果然真的要用步行慢慢走的方式才能順利找到, 煮婦把店家的位置標示在下面的照片上，希望可以幫助大家順利一次就找到老大爺煎餅果子。

▼ 老大爺煎餅果子, 菜單跟口味都在看版上，本來煮婦以為只有豬/羊/雞肉三種口味, 沒有想到光是羊肉就還有分成二種~ 天啊！一天來吃一種口味就可以吃上半個月以上了~ XD

老大爺煎餅果子的攤位兩邊掛著紅燈籠, 看起來就覺很喜氣！

▼ 煮婦用紅色圈起來的那一片看起來酥脆的餅就是"薄脆", 煮婦爬文後才發現有店家在單賣薄脆, 薄脆只要灑點胡椒粉單吃也是很唰嘴小零嘴。

看到這個大大大的圓鐵盤, 這直徑應該有超過30cm吧！？難怪網路上的評價是這樣一份就足以可以當正餐了。不用怕吃不飽~ 

餅皮的做法是第一層是麵糊, 第二層是蛋液..然後再上配料跟大把的葱花, 還會灑上巨量的芝麻。真的是巨量啊~ 在吃的過程中...芝麻真的是時時刻刻都在掉出來啊~

▼ 店家有提供三張桌子給客人內用。反正煮婦也把福妞安置好了, 我們倆就坐在這裡等候熱呼呼的煎餅果子用餐。

▼ 嘿嘿嘿~我們點的餐點到手囉！今天吃的是“孜然羊肉”口味, 一份135元。對了，老大爺煎餅果子連紙袋都很有特色~有老天津的味道!!! 

▼ 煮婦剛才就講了...這煎餅果子裡的芝麻真的是巨量啊！你們看看~ 光是看到這橫剖面就可以看出店家對於灑芝麻這件事情真的不手軟~ 哈

▼ 大家看看...這只是半份耶!! 我們買過的煎餅果子沒有這麼大一份的~  

▼ 用煎餅果子乾杯, 趁熱趕快吃。可以看的出來這煎餅果子的餅皮比較酥脆一點, 餅皮的硬度有一點點像可莉餅那樣，一口咬下可以吃到生菜, 孜然羊肉, 跟薄脆加滿滿的芝麻，真的好滿足啊！

食後結語：

優點: 份量真的很大, 而且吃起來口感豐富。對了, M說這家老大爺煎餅果子的醬料是靈魂, 全部的配料這樣搭在一起..真的好吃啊！在不想吃飯麵的時候真的很適合來一份煎餅果子啊。

缺點：吃餅掉芝麻。 （M：喂！這算是缺點嗎？XD) 煮婦真的想不到什麼缺點可以寫啊！！又想到一個了, 雖然單價不便宜, 但找個朋友一人一捲..這樣也算是銅板美食囉 

這家真的值得推給大家來試試喔！