趴趴走雜貨區

煮婦又要來分享銅板價的美食囉！這次要分享的是號稱立法院三寶之一的「一志雞排」。

影片介紹  https://youtube.com/shorts/iUsyadJtTbs?si=k-CocsFR4pC-9z-P

只要看到新聞在報導立法委員們和立法院委員助理們的下午茶美食都會提到這一間「一志雞排」，就這樣「立法院雞排」的封號就一直儲存在煮婦的腦袋裡囉。

這回終於有機會在平日又是下午的時段到立法院附近來處理一些個人事務，雖然是陰雨綿綿的天氣, 但是煮婦和M真的很有吃美食的精神就帶著傘一走路到濟南路一段13巷裡尋找這間傳說中的「立法院雞排」。

如果是搭捷運過來，建議從藍線善導寺站二號出口過去一志雞排比較近，從google map上導航到一志雞排約300公尺, 步行約4~5分鐘。

走進濟南路一段13巷就會聞到油炸的雞排香氣，直走就會看到一台灰色廂型車前方有一支大大的1000萬級雨傘立在廂行車前。不要懷疑, 就是這樣不起眼的小攤販販售的雞排/雞塊擄獲口味很刁鑽立委們的胃啊！

一志雞排只有平日（星期一~星期五）營業，營業時間表訂是15:00 ~ 19:00，我們約下午三點半抵達時就看到一列的排隊人潮。這也太夯了吧~ 在排隊的過程中還一度遇到下雨了, 但排隊的人潮絲毫不受影響，依舊排的長長長的......

一志雞排賣的品項很簡單，就只有雞排和雞塊二樣，還沒有輪到我們點餐時，老闆一邊處理雞排就一邊跟點餐的客人說：「雞塊都已經賣完了！現在只有雞排喔~」是不是很誇張... 煮婦真的不敢相信我們三點半到竟然買不到雞塊啊~ 

後來煮婦發現老闆其實一直在下雞塊進油鍋，怎麼可能已經沒有雞塊了呢！？

原來這一堆雞塊都已經被客人預訂完了.... 啥！原來可以先打電話來訂餐，煮婦下回如果要再來買雞塊/雞排，也一定要在下午三點前就先打電話來預訂!!!! 

老闆真的很忙，為了要應付排隊的人潮..一直在幫雞排裹粉。

煮婦只能看著無緣的雞塊，跟老闆點了一片雞排 NT 70元。

等了約30分鐘, 美味的雞排終於到手囉！

熱呼呼的雞排到手馬上開吃，這時也已經不管是不是下雨了！！立馬吃下肚才對起美食~ 

食後感想：

雞排是裹粉的傳統雞排，可以吃到顆粒感滿滿的麵皮衣。外皮熱呼呼的吃真的很酥香，醃漬過的雞肉吃起來一點都不柴。雖然咬開不會流出肉汁，雞肉的肉質也是軟嫩好吃！！！

因為下午的關係，我們在現場只吃了一半，另一半回家再吃時雖然已經冷掉，但吃起來的口感不會覺得油膩感很重，也不會覺得吃起來噁心，完全不用再加熱..咻咻咻一下子就都又吃光了。

雖然無緣吃到雞塊, 這也留下讓我們有下一次再訪的動力！！！「一志雞排」值得推給大家去品嚐的銅板美食~

一志雞排

地址：台北市中正區濟南路1段13巷

電話：0918-882-453

週一至五15：00～19：00（週六、日休）