花蓮市 | 食記 | KOHI宅（花蓮好咖啡） @ 趴趴走雜貨區

這趟的花蓮小旅行，我們就是想來個不一樣的小改變...

所以這天下午，我們就挑了這間位於花蓮市成功街298號的「KOHI 宅」咖啡館來渡過悠閒的假日下午時光。

KOHI 宅粉絲專頁: https://www.facebook.com/kohi.rejidensu/?fref=ts

這次我們在花蓮市沒有租用任何交通工具，就是靠著雙腿從花蓮火車站附近住宿的青年旅館-洄瀾窩青年旅舍 Hualien Wow Hostel 一路走到 KOHI 宅，google map上導航的距離約 2.5 公里，來回我們就走了 5 公里，幸好現在天氣不熱，不然這五公里走下來...煮婦我又要溶化了！！！

KOHI 宅的大門口, 沒有招牌真的很容易就會錯過. 我們可是猶豫了一下，再三確認了一下手機的導航及門牌地址，才能很肯定的確定是我們要找的KOHI 宅咖啡館啊！！不過後來跟老闆娘聊天時，她有說到這條街就屬他們家門口的植物最多，雖然沒有明顯的招牌可以一眼認出 KOHI 宅，但只要看到植物最多的就一定是他們家。

這家店另外一個招牌就是「貓」，老闆跟老闆娘很愛貓，也會供應食物給流浪貓，再加上他們自己也有養貓，所以店裡店外都會看到貓~ 哈

MENU就是在店內這面黑板牆上，老闆把品項都寫的很清楚，如果有不清楚的地方也可以詢問老闆，老闆會逐一解釋讓客人聽的明白！真的是來喝咖啡又可以長知識~真的超棒的！！

老闆養的店貓..非常乖巧, 而且還可以讓你摸貓掌! 這個小秘密是老闆娘說的，在場的客人就都來試試，我也是在這裡體驗到貓掌的觸感啊...真的是十分新奇！

回家整理照片時才發現，我怎麼都沒有拍到店裡的裝潢擺設啊，看完全部的照片後，我才發現只有拍到店裡後面角落的照片啊。

我們就一直坐在吧檯前看著老闆沖咖啡，然後跟老闆娘聊天... 然後一直關注店貓的一舉一動！然後一邊品咖啡~這就是我們這天下午的行程~

老闆沖咖啡手法超特別，是用點滴的方式慢慢粹取出咖啡，而且單手持壼手都不會抖耶！真的是超利害的~~

另外，如果你也是愛貓人士，你對一定會對老闆娘手作的咖啡杯愛不釋手，老闆娘的咖啡杯裡都有貓，當咖啡倒入杯子裡，就會看到貓泡在咖啡裡，好悠閒舒服的感覺啊！！

你看看，除了咖啡好喝之外...還有視覺上的享受！是不是又好喝又好拍照...真的是超級適合我們的~ 哈哈

▼ 耶加雪菲

我這次喝的也是單品豆，但喝法比較不同。老闆說我的咖啡豆放的比較多，然後沖出來的量比較少，比較濃郁，然後再使用冰鎮過的玻璃杯裡放著冰塊，利用冰塊的冰水混合咖啡一起入口，真的是有特殊的口感。上一次喝到這樣的飲法是在羅東的CC STORY 林場咖啡，但CC STORY還多給了一杯鮮奶，多了一個喝法就是可以再加入牛奶變成拿鐵口感。二家的冰粹咖啡都好喝，我個人都蠻喜歡的。