再來一篇海龍珠活海產食記! 這回是同M的死黨們來吃飯聚餐~
前二篇食記內容如下:
這次因為有新菜色所以再一次介紹一下囉! ^o^
第一道菜: 明蝦沙拉(四人份, 三尾大明蝦)
愈是新鮮的食材, 料理方式只需要簡單就可以吃出食材本身的鮮甜味. 大廚只是把明蝦川燙後, 把蝦肉切片做成一道超爽口的沙拉. 好吃~~~
第二道菜就是每次來都必點的魚排翅. 每次吃這道菜, 都超想把炸的酥脆的魚骨也一起啃食下肚~
第三道菜是炒山蘇, 把山蘇用大火快炒的油油亮亮~ 吃起來青脆的口感, 真的好吃!!
第四道菜是蒜泥鮮蚵. 憑心而論, 如果是我們倆個人絕對不會點這道菜~ 不是說這道菜不好吃, 而是我和M倆個人沒有辦法吃那麼多鮮蚵料理~
我們不太敢吃軟軟口感的海鮮..
不過這回因為有M的同學們在, 所以大家一起吃就還OK. 海龍珠的海產真的很新鮮, 這道菜的料理也是很簡單的把鮮蚵燙熟後, 沾上下圖右下角的那碟蒜蓉醬汁.
這樣就可以吃到鮮蚵的甜味~ 讚!!!
第五道菜: 熱炒沙公, 這道菜是要給M和二位朋友的下酒菜~ 現殺的沙公, 肉質吃起來超鮮甜的, 大廚加上洋葱和雞蛋拌炒~ 真的又是一道好吃的美食!! (這也是我們第一次吃)
第六道菜是M最愛的烤透抽. 這道菜真的很好吃~~ 可是透抽是時價, 雖然是簡單的料理..但這盤至少要300-400元不等喔! 平均大概來三次才會點上一次吧~ 哈哈哈
最後是我個人要求的炒麵一盤!!! 沒有主食對我來說總是有點吃不飽的感覺~~ 但是海龍珠的炒麵真的是很大一盤, 而且才60元. 划算吧~
海龍珠活海鮮
地址: 基隆市基金三路71-7號
電話: 02-2434-0088
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