煮婦和M今年真的好喜歡來宜蘭市的傳統市場採買我們家要煮食的食材，宜蘭市的北館市場附近的市集真的超級好逛又好買。煮婦從網路上爬文查到的宜蘭市北館市資料也分享給大家：宜蘭市北館市場位於光復路與民生街交會處，是宜蘭市歷史悠久且具代表性的傳統市場之一。其前身為日治時期設立的「宜蘭街食料品小賣市場」，創建於1911年。1939年，隨著光復路的拓寬並貫通至中山路，原有市場被分為南、北兩部分，形成今日的南北館市場。北館市場內部結構分為攤台區、公有區、私有區及重建區等四個區域。其中，攤台區為日據時期建造，極具歷史價值。市場內主要街道有麵龜街、草藥街、布行等，還有知名小吃店「一香飲食店」及「四海居小吃部」。
▼ 這回我們要介紹的就是北館市場內的美食名店「一香飲食店」。
▼ 光是店面就有三間，照片裡的左邊(1)是煮食區，右邊的(2),(3)則是客人的用餐區。
▼ 用餐區有二間店面。
▼ 一香飲食店位於宜蘭市北館市場內，創立於民國41年，至今已有超過70年的歷史。
▼ 點餐的方式是先跟店家拿取號碼牌，然後再去找位置就座。等手上的號碼被叫到號碼，就會有人來點餐及收錢。
我們今天來第一次時二間座位區都坐滿人，我們就決定先把從市場買到食材先走回停車場放在車上，然後再走過來用餐。第二次抵達時，先拿好號碼牌..然後又等了一下才有空桌釋出。
在等待的同時，我們一直站在店門口看著店裡的工作人員雙手都沒有停過一直在包餛飩。
▼ 負責煮麵的阿姨也是都沒有休息，一直在出餐啊。
▼ 我們點了餛飩湯、麻醬麵、餛飩魚丸湯和葱油麵，這頓早餐二人吃下來一共150元是不是CP值超高啊！
▼ 餛飩湯 40元：手工現包的餛飩，湯頭鮮美。難怪我們看到一直有人來外帶餛飩啊，生餛飩一盒有40顆 120元，我們本來也要帶一盒回家，要不是還要再等上15分鐘..不然我們一定會買盒回家放在冷凍慢慢煮啊！
▼ 餛飩魚丸湯 50元： 煮婦很貪心想要同時享受餛飩與魚丸的組合，所以就點了這碗綜合版的餛飩魚丸湯。魚丸的口感很Q彈，湯頭和餛飩湯一樣很清爽。好喝又好吃~
▼ 麻醬麵 30元：麻醬麵一向是M的最愛，因為最愛吃所以也是最挑剔。一香飲食店的麻醬麵真的很對M的胃口，麵條使用細白麵，軟硬適中，麻醬有淡淡的花生和芝麻香氣，好吃。
▼ 葱油麵 30元：煮婦點的是清香的蔥油風味的乾麵，油葱的醬汁巴著麵條滑順入口，煮婦真的沒有幾口就吃光光了。
▼ 看到沒..就是這樣簡單又美味的葱油醬汁，搭著宜蘭獨特的細麵條。真的好好食~
食後感想:
這家宜蘭的「一香飲食店」是一間擁有悠久歷史的在地小吃店，店內環境樸實無華，保留傳統台式麵店的風格。雖然空間不大，但座位區有冷氣設備，讓顧客在炎熱的天氣中也能舒適用餐。
一香飲食店親民的價格和道地的口味是在地人和遊客都喜歡的老店。麻醬麵的麵條使用細白麵，軟硬適中，麻醬有淡淡的花生和芝麻香氣；蔥油麵一樣用細白麵加上清香的蔥油，我們點的這二碗乾麵都好好食。
至於湯品-餛飩湯的餛飩皮薄餡多，湯頭清爽，搭配乾麵食用更添美味。所以推薦一定要來碗乾麵加餛飩湯，這樣吃一套真的很滿足。一碗簡單的麵，卻能吃出歲月的味道，也難怪許多在地人一吃就是幾十年。如果你也喜歡台灣傳統小吃，這間店絕對值得一試！
店家資訊: 一香飲食店
電話：03-932-3289
地址：宜蘭縣宜蘭市康樂路137巷7號
營業時間：06:30–17:00
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