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這天帶媽媽到東北角海岸來溜溜.. 恰好口袋名單裡正好有 "食尚玩家 就要醬玩 夏日踏線團包山包海東北角" 這集裡介紹的大溪漁港內的吻仔魚葱油餅!!
大溪漁港位於北部濱海公路的宜蘭縣頭城鎮大溪里的外大溪路上...
下圖就是這家葱油餅店的價目表及攤車招牌的照片。
哈大個介紹的這家葱油餅口味真的不錯..做法和礁溪的柯家葱油餅([宜蘭] 礁溪葱油餅 )有點類似!
在葱油餅內加上大溪漁港的特有漁貨.."吻仔魚"及"櫻花蝦"這二項..再搭上三星葱, 我只能說好吃啊~ ^o^
店家會一份一份的把食材放在小鋼碗裡..然後再攪拌勻後再與餅皮一起用半煎炸的方式完成。
最後老闆會問你的葱油餅要沾什麼醬料, 然後再分裝入紙袋. 很貼心喔~ ^^
營業時間: 14:00 - 19:00 (假日:12點開始營業) 下雨天公休.
對了, 如果是純粹只買葱油餅老闆才會問你要不要加蛋, 如果是有加吻仔魚或者櫻花蝦, 價目表上的價格就已經是含加蛋的扣扣囉!
都已經來到了大溪漁港怎麼可能不帶點新鮮魚貨回家呢??
這裡漁船約三四點會載著豐富的漁獲回港販售, 所以在這個時間來剛好可以買到最新鮮的現撈~
還有這裡買賣的度量衡單位用的是"公斤"和一般漁市或在市場裡用的"台斤"是不同喔!!!!!!!
我們在這裡買了一公斤從深海裡捕獲的超大沙蝦, 一公斤200元. 真的是大大划算啊~~
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