趴趴走雜貨區

位於大安路上的橘色涮涮屋真的是超有名的。因為M在多年前算是來吃過幾次，這回帶著初次嚐鮮的我來朝聖囉~

官網: http://www.orangeshabu.com.tw/

橘色涮涮屋(一館)

地址: 台北市大安區大安路一段135號B1

電話: 02-2776-1658

橘色算是高檔的SHABU SHABU，因為最低單價是780元起跳(需另外再加一成服務費)~~

我們這回來點的是「澳洲小羊排套餐(780元)」和「頂級豬肉套餐(880元)」所以最後結帳時是1826元。

橘色用的鍋具及食材都算是高級，讓客人吃對身體無負擔的料理，完全展現食物本質，不需要額外的調味，就可以吃到食材本身的鮮甜。

所以啊~ 難怪雖然價格有點小貴，但是來這兒的客人可是從來沒有少過喔。

我們因為是臨時訂位只剩下吧台區~ 就是下圖的這個區塊。(剛好有人取消訂位, 不然我們也是沒有機會來吃的啊~)

對了, 這裡的芝麻糊醬真的好香。服務人員會隨時注意你的沾醬是否足夠，而且會隨時注意你涮肉的肉渣是不是浮在熱湯上頭，服務人員會隨時幫你把這些肉渣濾掉撈起倒在下圖的左上這個鐵壼裡面，所以在鐵壼裡的鐵杓是給工作人員用的，請不要拿來盛湯喔。

基本菜盤：(真的完全是新鮮的蔬菜... 給橘色一個讚!)

服務人員會幫客人把菜盤的青菜先下鍋煮... 真的服務有夠好!! 只會留下綠色蔬菜放置於旁邊，讓客人自己燙來吃。

因為點的是套餐，所以有沙拉、飲料、甜點、水果。所以一套這樣吃下來，CP值也算是頗高~~

我們點了二款不同的沙拉，一份是「和風生菜沙拉」另一份是「和風蘆筍豆腐沙拉」。

和風生菜沙拉上淋了店裡招牌的芝麻糊及特調的日式醬汁，真的好好吃喔。而且沙拉內還有腰果，真的是好健康啊~

另外這份和風蘆筍豆腐沙拉的豆腐真的好嫩。淋上店家的日式和風醬油，不會吃到死鹹的醬油味.. 這是可以吃健康的前菜喔!

飲料部份除了店家基本會給客人的熱茶外，還會給客人菊花茶。有冰的和熱的兩種選擇~~

飲料部份要更正：菊花茶是老闆招待的，老闆一看到M就認出M是之前的熟客...所以請我們各一杯菊花茶。我們各是點了一杯!!! 好喝而且不會太甜~ 可以喝到菊花的香氣..  

下圖左邊的是店家基本會給的熱茶，右邊有把手杯杯的就是熱菊花茶。 

我們點的肉盤實品圖如下：

(1) 小羊排：吃起來沒有羊肉的腥騒味，稍微涮個幾下.. 沾著特調醬汁吃，真的好嫩啊~ 好吃!!!!!!!

(2) 霜降豬肉：真的是不愧是頂級豬肉，稍微涮個幾秒鐘..然後沾著芝麻醬一起入口吃，真的好美味。吃起來有脆脆的口感~ 而且不會有油膩感。而且份量給的不算少~ 真的讚!!

把菜盤和肉片都吃完後，工作人員就會詢問你是要煮稀飯還是麵條，這點和一般的小火鍋店不同。

我們兩個人都是選擇煮稀飯，所以工作人員就送上了這一套煮稀飯的配料~

看到鍋具內用著大火煮稀飯~ 好期待喔! 不知道吃起來是怎樣的口感~ ^^

工作人員在煮好後，還會幫客人盛上一碗。裡面有著滿滿的青葱和海苔絲，而且還有加入蛋汁一起進去煮~ 好好吃喔，而且又營養耶!!

這三碟小菜和這瓶胡椒粉是給客人自己添加及配稀飯用的。

最後就是上甜點和水果囉~

因為工作人員沒有記清楚我們倆個人點的甜點，結果送錯了一碗熱銀耳紅棗蓮子湯! 工作人員就直接請我們吃這碗囉~ 所以這碗算是我們賺到的。哈哈哈...

至於我們真正點的是招牌杏仁豆腐!! 這我這個不太敢吃杏仁的人，都整碗把它吃光光。吃起來好像是吃麻己喔~ 好好吃.....

另外一樣是布丁。好滑嫩的口感~ 很香很純的味道! 還是好吃啊~

最後一樣就是水果了!! 呵~ 水果就比較普通了。但是也都是好吃... 

總之呢，這餐真的是很滿足。而且工作人員真的服務非常好.. 有大半的時間都是由他們為客人服務!!

所以來這裡吃小火鍋不但是很輕鬆~ 而且食材又棒! 吃的又健康~ 真的是超棒的...

除了訂位難訂了一點!! 真的是沒有其它的缺點了~ 哈哈哈

M'ONE COFE也是橘色涮涮屋的老闆開的一家餐廳喔!! 也提供食記給網友們參考~ ^^

[台北] M'ONE COFE 早午餐 

橘色涮涮屋(一館)

地址: 台北市大安區大安路一段135號B1

電話: 02-2776-1658